Naturalelation

Un blog rouennais & lifestyle: Cheveux crépus, Coups de coeurs & autres Fantaisies

Moment douceur

Bec sucré, Peter Pan de la gastronomie, toi qui te contenterais bien pour les repas quotidiens de gâteaux, bonbons, chocolats et autres confiseries, adorateur du Goûters, ce billet est pour toi.

Le quartier de la cathédrale, au cœur du centre de Rouen, tout en haut de la rue du Gros-Horloge regorge de jolis trésors. Si tu hasardes tes pas sur les pavés usés de la vieille rue Saint-Romain adjacente à la cathédrale, tu trouveras nichée parmi les boutiques d’antiquité et d’artisanat,  la façade art déco de Dame Cake, un délicieux salon de thé au charme so british!

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A l’intérieur, l’ancien atelier du ferronnier Ferdinand Marrou, dont le salon de thé porte l’empreinte à l’instar des principaux édifices rouennais  (la cathédrale lui doit ses clochetons, l’église Saint Romain son clocher, le Gros-Horloge et la tour Jeanne d’Arc, les épis de leur toiture), a laissé place à un décor de poupée.

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Lin brodé, toile de Jouy, fine porcelaine et farandole de gâteaux maison, l’ambiance chaleureuse et cosy des 2 petits salons (au rez-de-chaussée et à l’étage: photos-ci-dessus) où le temps semble suspendu, invite à vivre et revivre l’expérience de la petite madeleine de Proust.

Nous nous y sommes abandonnées avec une amie et ma sœur cet après-midi, le temps d’un goûter réconfortant.

 

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A la carte, diverses variétés de thé et recettes de chocolats en tout genre; le choix est difficile… les nôtres se sont arrêtés sur un thé rooïbos et une tartelette au chocolat et éclats de noisettes.

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Il me fut difficile de résister au chocolat d’Antan que j’ai accompagné d’un crumble poire chocolat amandes, le tout, maison.

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Ce chocolat est terrrible avec son chocolat pâtissier fondu et le petit secret: il est parfumé au rhum. Mais il existe d’autres recettes qu’il me faudra essayer: zeste d’orange, chantilly…

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Un bon moment et  une adresse à croquer que je vous recommande:

Dame Cakes

70 rue Saint Romain

76000 Rouen | Tél: 02 35 07 49 31

Avant de partir, un dernier regard gourmand sur la vitrine:

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